Alfonso Aguilar lebt mit seiner Frau Karin und seinen zwei Kindern Sebastian und Valentina in Kalifornien und in Mexico. Er ist ohne Zweifel einer der Pioniere im natürlichen Pferdetraining – ein Pferdetraining welches nicht auf Zwang und Konfrontation beruht. Alfonso ist in Morelia der Hauptstadt des Staates Michoacan (Mexiko) geboren und wuchs in einer Familie mit einer langen Tradition in der Zucht und dem Training von Pferden auf. Er begann im Alter von drei Jahren zu reiten und mit 14 nahm er erstmals an „Charreria“-Veranstaltungen teil. Dies sind mexikanische Lasso-Wettbewerbe vom Pferd aus. Im Alter von 18 erreichte er in dieser Sportart bereits nationales Niveau. Er nahm ebenfalls an Rodeos und Wettkämpfen im Wildpferde- und Bullenreiten teil.

Alfonso schloss sein Studium als Tierarzt 1985 an der Universität San Nicolas von Hidalgo ab. Ein Jahr später ging er in die USA, um sein Wissen zu erweitern. 1988 begann er auf der Ranch von Pat Parelli in Kalifornien zu arbeiten. Dort beschäftigte er sich hauptsächlich mit dem Einreiten von Jungpferden und der Korrektur von Problempferden. Zur selben Zeit traf er auch Tom und Bill Dorrance sowie Ray Hunt. Während 9 Jahren arbeitete er mit Pat Parelli an der Entwicklung eines Ausbildungsprogramms für Pferdetrainer.

Seit 1990 erteilt er Kurse in den USA, Mexiko, Europa und Australien. 1996 erarbeitete er ein Studienprogramm für die Universität von Kalifornien in Davis (USA). Darin werden den Veterinärstudenten im ersten Studienjahr unter Anderem Themen wie Verhalten, Umgang und Training der Pferde vermittelt. Weitere Spezialprogramme folgten für das Ausbildungszentrum Reken (D), das Nationalgestüt Avenches (CH) und die berittene Polizeieinheit von Leon (Mexiko). Obgleich ihm das Unterrichten an seinen Kursen am meisten Freude bereitet, nimmt er immer wieder an den bekanntesten Pferdemessen wie zum Beispiel der Equitana in Essen, der BEA in Bern, der internationalen Pferdemesse in Leon und der Americana in Augsburg teil oder hält Vorträge an verschiedenen Universitäten für Tierärzte über das Verhalten und die Charaktere von Pferden.